Nonna Nina
dice sempre in dialetto tarantino: “picciè vulit mangià sul un pisci bianc”, “per quale motivo vi ostinate a mangiare solo pesce bianco quando sapete benissimo che il nostro pesce azzurro è saporitissimo, economico e soprattutto salutare?”.
Il pesce azzurro, ricco di Iodio, Omega 3, Ferro, non viene più pescato: “piccè vulit sul u' pisce bianc” perché volete mangiare solo pesce bianco commettendo un grosso errore, in quanto, oltre a fare incetta di preziose proprietà nutrizionali, si possono fare numerose ricette semplici che possono diventare saporitissimi antipasti o secondi.dice sempre in dialetto tarantino: “picciè vulit mangià sul un pisci bianc”, “per quale motivo vi ostinate a mangiare solo pesce bianco quando sapete benissimo che il nostro pesce azzurro è saporitissimo, economico e soprattutto salutare?”.
